jueves, 3 de julio de 2014

Guacamole


























Receta simple, rica y fresquita para el verano. Yo soy fan del guacamole, y de todo lo que lleve aguacate básicamente. Con unos nachos para mojar esta de muerte, os animo a probarlo!

Guacamole


Ingredientes:

2 aguacates maduros
1 tomate que no esté muy maduro
1 limón (zumo y ralladura)
1 manojo pequeño de cilantro 
Sal

Pelamos y troceamos los aguacates, los rociamos con el zumo de limón y los machacamos con un tenedor, no hace falta que quede muy fino. Añadimos el tomate troceado bastante pequeño, el cilantro picado, la ralladura de limón y la sal, removemos bien y ya está listo. Se le puede añadir también algo de cebolla roja o guindilla si lo queremos picante.

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